BIENVENIDO AL PRIMER MARKETPLACE CÁRNICO EN ESPAÑA
Ternera Asturiana de los Valles

Ternera Asturiana de los Valles

Ternera Asturiana de los Valles. La Raza Asturiana de los Valles también conocida como Roxa por la tonalidad de su capa o Carreñana. Está última afección le viene dada por considerarse originaria de Carreño, municipio de la provincia de Asturias. Se considera una de...
Caldereta Manchega de Cordero

Caldereta Manchega de Cordero

Caldereta Manchega de Cordero Su origen y elaboración viene de lejos. La Caldereta de cordero es uno de los guisos más típicos en España.  Su procedencia en la elaboración viene de gentes de clase humilde, pastores y camperos manchegos, aunque hoy se ha convertido en...
El oficio de carnicero “moderno”

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El oficio de carnicero moderno Desde nuestros orígenes, comemos carne, por lo que es probable que no exista un oficio tan antiguo como este. Si nos ceñimos a la definición de “carnicero” que encontramos en wikipedia nos dice que, el carnicero es la persona...
Las 9 comidas americanas más sabrosas

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Las 9 comidas americanas más sabrosas La gastronomía americana está representada por una mezcla de platillos originarios de diferentes partes del mundo. Recordemos que su población está conformada por inmigrantes procedentes de distintos continentes. Esta peculiar...
IGP Ternera Navarra Nafarroako Aratxea

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Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Navarra sabemos que es una garantía extra cara al cliente final. Su sello certifica ciertas características que marcan la calidad mínima de sus productos. Dichas...