Descripción
LOMO IBERICO DE CEBO DE CAMPO
Caña de Lomo Ibérico de Cebo.
Certificado por Hycer.
Proceden de cerdos Ibéricos que han sido alimentado básicamente con pienso. El proceso de engorde es más sencillo y barato que en el caso del de bellota, por lo que obtendremos un lomo de una altísima calidad a un precio muy razonable.
Valores Nutricionales
Parámetro | Valor medio EN 100 G |
– Valor energético | 372 K.CAL / 1548 KJ |
– Proteína: | 34.8 |
– Grasa: | 25.6 |
– De las cuales saturadas | 7.2 |
– Hidratos de carbono | 0.5 |
– De los cuales azúcares | 0.5 |
– Sal: | 3.2 |
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