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Descripción
CHORIZO IBERICO DE BELLOTA CAMPAÑA
Chorizo Iberico de Bellota de Campaña.
Elaborado según métodos artesanos. Este chorizo proviene de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera.
La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico y consiste en darle la oportunidad de que pueda pastar en la dehesa, donde se produce su engorde al alimentarse de las bellotas de encinas, alcornoques y otros árboles de la familia quercus
Ingredientes:
Magro de cerdo Ibérico de Bellota, sal, pimentón, oregano,ajo, LACTOSA, dextrosa, PROTEINA DE SOJA, PROTEINA DE LECHE, azucar, estabilizantes (E-450iii), antioxidante (E-316), especias, colorante (E-120) y conservadores.
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 440 K.CAL / 1821 KJ |
| – Proteína: | 22 |
| – Grasa: | 39.1 |
| – De las cuales saturadas | 15.6 |
| – Hidratos de carbono | 0,1 |
| – De los cuales azúcares | 0.1 |
| – Sal: | 4.09 |
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