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Chuleta de sajonia

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Chuleta de Sajonia.

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Premium Meat Las Rozas
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CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

Descripción

 

CHULETA DE SAJONIA

Chuleta de sajonia, en alemania Kasseler es la chuleta del cerdo sometido a una salazón y un proceso de ahumado. Se puede incorporar en los platos estofados, en alemania casi es imprescindible combinarla con col. Aunque en España su forma de cocinarla más habitual es a la plancha con unas gotitas de aceite.

Recomendable para dietas bajas en grasas.

Valores Nutricionales

Parámetro Valor medio EN 100 G 
– Valor energético 74 K.CAL /  312 KJ
– Proteína: 13.5
– Grasa: 0.6
– De las cuales saturadas 0.3
– Hidratos de carbono 4.0
– De los cuales azúcares 0.5
– Sal: 2,6

 

Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase del frigorífico al menos 15 min antes de su cocinado.

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