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Descripción
CINTA DE LOMO IBERICA ADOBADA
La carne de cerdo en general y el lomo Ibérico en particular forman parte de una dieta saludable, por sus propiedades cardiosaludables, ya que además de poseer un contenido bajo en grasa, sus ácidos grasos son fundamentalmente monoinsaturados. Tiene más de un 50% de ácidos grasos insaturados, entre los que destaca el ácido oleico, característico del aceite de oliva y responsable en gran medida de las propiedades cardiosaludables de la Dieta Mediterránea, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo LDL y a mantener o a aumentar ligeramente los niveles de colesterol bueno HDL.
En definitiva, se trata de un producto de elevada densidad de nutrientes necesarios en todas las etapas de la vida y, en especial en aquellas en las que las necesidades están incrementadas (embarazo, crecimiento, deporte, etc.).
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 152 K.CAL / 635 KJ |
| – Proteína: | 18.0 |
| – Grasa: | 8.9 |
| – De las cuales saturadas | 3.28 |
| – Hidratos de carbono | 0.0 |
| – De los cuales azúcares | 0.0 |
| – Sal: | 0,1 |
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