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Jamón Ibérico de Cebo a Cuchillo

7,80

Jamón Ibérico de Cebo.

Disfruta de la Dehesa en tu mesa.

Loncheado a cuchillo

Envasado al vacío

Formato 100 Gr

Precio  78,00 €/Kg.

SKU: 2.2.3.2-0.1 Categoría: Etiqueta:
Premium Meat Las Rozas
Envíos Gratuitos desde 50€ de pedido. * Plazos de entrega de 24 a 56h laborables. *Entregas de Martes a Viernes. ***de Lunes a Sábado en proximidad.

CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

Descripción

 

JAMON IBERICO DE CEBO

Jamón Ibérico de Cebo. Elaboración artesanal.

Sometidos a un proceso de lento secado en bodegas naturales. Son curaciones más largas que las de productos de fabricación industrial, de ahí su mayor calidad.

El corte a cuchillo respeta todas las propiedades organolépticas del Jamón, sobre todo evitando que parte de la grasa se queme por la fricción de la sierra. En un corte industrial podría verse modificado el sabor y olor originario, de ahí que no lo utilicemos en Jamones de calidad.

Valores Nutricionales

Parámetro Valor medio EN 100 G
– Valor energético 294 K.CAL /  1227 KJ
– Proteína: 33
– Grasa: 18
– De las cuales saturadas 6
– Hidratos de carbono 0
– De los cuales azúcares 0
– Sal: 5

 

Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase del frigorífico al menos 30 min antes de su cocinado.

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