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Morcilla Achorizada Ibérica

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Morcilla Achorizada Ibérica

 

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SKU: 2.1.4.1-1 Categoría: Etiqueta:
Premium Meat Las Rozas
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CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

Descripción

 

MORCILLA ACHORIZADA IBÉRICA

La Morcilla  achorizada ibérica se elabora con la base de los ingredientes típicos de cualquier morcilla pero con carne de cerdo ibérico, magro y panceta a la que se le añaden especias y se embute en una tripa para su curado.

Su textura recuerda a la del chorizo, de ahí su nombre. Se toma cruda, como cualquier otro embutido curado. Tiene un sabor intenso y largo en paladar, como todo buen producto ibérico.

 

Parámetro Valor medio EN 100 G
– Valor energético 549 K.CAL /  2273 KJ
– Proteína: 12.8
– Grasa: 49.2
– De las cuales saturadas 18.3
– Hidratos de carbono 13.8
– De los cuales azúcares 6.5
– Sal: 4.3

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