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Descripción
PALETA 75% IBERICA DE CEBO DE CAMPO LONCHEADA
Paleta Ibérica de Cebo 75%. Certificado por Calicer.
Los sabores son más intensos que en el jamón, pero debido a su menor tamaño y tiempo de curación nos transmite menor variedad de matices y aromas al paladar.
El loncheado se realiza con maquina y proviene de un centro de paleta deshuesado, luego normalmente no se consiguen lonchas homogéneas.
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 294 K.CAL / 1227 KJ |
| – Proteína: | 28.8 |
| – Grasa: | 22.1 |
| – De las cuales saturadas | 8.9 |
| – Hidratos de carbono | 0.9 |
| – De los cuales azúcares | 0.4 |
| – Sal: | 3.22 |
Atemperar y sacar del envase al menos 15 minutos antes de su consumo.
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