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Descripción
QUESO DE OVEJA MANCHEGO MADURADO
Queso de oveja manchego madurado. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, sal, Lisezima (derivado del huevo), Coagulante, fermentos lácticos y cloruro cálcico.
Corteza, no comestible.
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 421 K.CAL / 1745 KJ |
| – Proteína: | 25.5 |
| – Grasa: | 36.5 |
| – De las cuales saturadas | 25.5 |
| – Hidratos de carbono | 0.2 |
| – De los cuales azúcares | 0.2 |
| – Sal: | 1.5 |
Se recomienda atemperar el producto y mantener fuera de su envase al menos 15 minutos antes de su presentación en la mesa.
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