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Descripción
QUESO OVEJA DE LECHE CRUDA CURADO
Procedente de una quesería zamorana con varios premios de renombre. Elaborado con leche cruda de oveja, cuajo de lechal, fermentos lácticos, conservante E-252 y sal.
Queso Zamorano de Baltasar Moralejo e Hijos, S.L.
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 428 K.CAL / 1772 KJ |
| – Proteína: | 23.5 |
| – Grasa: | 35.9 |
| – De las cuales saturadas | 25.1 |
| – Hidratos de carbono | 2.1 |
| – De los cuales azúcares | 2.1 |
| – Sal: | 1.7 |
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