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Descripción
TOMAHAWK DE TERNERA
El Tomahawk es un corte de vacuno que hemos importado de América (Tomahawk es el nombre de un hacha india, por similitud a su forma, adquiere ese nombre el corte)
No es más que una Chuleta a la que se le respeta el total de la costilla limpia de la Ternera. Es una pieza muy lucida en cualquier barbacoa.
Con poca grasa infiltrada, muy recomendable para no salirse en exceso de dietas bajas en grasas.
Aporte proteínico muy alto, recomendado para jóvenes en fase de crecimiento y deportistas.
Grasa concentrada, por lo tanto fácil de retirar si no se quiere.
Ideal para trocear y compartir.
¿COMO LO PREPARO?
Chuletón a la brasaValores nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 140 K.CAL / 585 KJ |
| – Proteína: | 20.0 |
| – Grasa: | 6.61 |
| – De las cuales saturadas | 2.6 |
| – Hidratos de carbono | 0.0 |
| – De los cuales azúcares | 0.0 |
| – Sal: | 0,2 |
Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase al menos 30 min antes del cocinado.
Recuerda, toda nuestra Ternera es de Guadarrama. Carne de Ternera Certificada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne Sierra de Guadarrama. Garantía de Calidad desde el Origen.
La mejor Ternera de Madrid y una de las mejores Terneras de España a un precio sin competencia. Pruébala, sin duda comprar Chuletón de Ternera de Guadarrama Online …MARCA LA DIFERENCIA.
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