'>
Descripción
TRASEROS DE POLLO
Es la pieza del pollo más jugosa y sabrosa, normalmente utilizada para hacerla al horno. Aunque recomendamos probarla en las brasas.
Como toda la carne de pollo es rica en proteínas y por lo tanto muy recomendable para el desarrollo muscular en etapas de crecimiento. Son ricas en colageno, por lo que se recomienda su consumo a los enfermos.
Valores Nutricionales
| Parámetro | Valor medio EN 100 G |
| – Valor energético | 110 K.CAL / 457 KJ |
| – Proteína: | 19.5 |
| – Grasa: | 3.4 |
| – De las cuales saturadas | 1.4 |
| – Hidratos de carbono | 0.0 |
| – De los cuales azúcares | 0.0 |
| – Sal: | 0,1 |
Envase al vacío
Los productos procedentes del pollo, sobre todo los que contienen hueso desprenden mal olor a los dos días de su envasado, bien es cierto que este olor tiende a remitir en el momento en el que se oxigena el producto en su fase de alcanzar la temperatura ambiente.
Si el pollo por lo anteriormente expuesto tenéis pensado consumirlo después de estos dos o tres días, os recomendamos congelarlo en el momento de la recepción del pedido.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.