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Vacío

9,90

Vacío de Vaca

Fileteado en Escalopines

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SKU: 1.1.2.13-1 Categorías: , Etiqueta:
Premium Meat Las Rozas
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CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA

Descripción

 

VACIO

El vacío es uno de los cortes más tradicionales en Argentina. Se puede hacer fileteado fino o bien entero en la plancha, a la parrilla siempre toda la pieza, al no ser excesivamente gruesa, el asado es rápido y uniforme.

Si lo haces a la parrilla aconsejamos trinchar en tiras gruesas y compartir al centro de la mesa.

 

¿COMO LO PREPARO?
BARBACOA

 

“Valores Nutricionales”

Parámetro Valor medio EN 100 G 
– Valor energético 165 K.CAL / 691 KJ
– Proteína: 21.2
– Grasa: 8.3
– De las cuales saturadas 3.4
– Hidratos de carbono 0.0
– De los cuales azúcares 0.0
– Sal: 0,1

Recuerda atemperar el producto sacándolo de su envase al menos 30 min antes del cocinado.

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