Descripción
El más exquisito morcillo (venas, zancarrán) de Ternera de Navarra. Este tipo de carne es ideal para la preparación de carne guisada (ragout) muy jugosa y melosa o para la elaboración de cocidos. Puedes elegir el tipo de corte del morcillo o bien a trozos para guisar o bien en trozo para cocido. Selecciona el peso de tu bandeja 0.5 kg. o 1kg.
