Pasión por la carne. Cultura del buen comer.
Si te gusta la carne, este es tu sitio.
Historias, sabores y todo lo que hay detrás de un buen bocado.
El diario de un carnívoro
Las últimas entradas. La misma pasión por el buen comer.
Hay un olor que anuncia el otoño mejor que cualquier calendario: el de un guiso que lleva horas al fuego. Las ventanas se empañan, la cocina…
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Has elegido un buen corte, lo has cocinado en su punto y huele de maravilla. Y justo ahí llega el momento más difícil: no tocarlo. Dejar…
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Fuego y Carne: Somos así por lo que comemos. ¿Sabías que el descubrimiento del fuego podría haber sido el primer gran paso hacia la cocina gourmet…
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