El Diario de un Carnívoro

IGP Ternera Navarra Nafarroako Aratxea
Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Navarra sabemos que es una garantía extra cara al...

Un cuchillo para cada tipo de carne
Repasemos algo de Historia del cuchillo y la carne. Tenemos que remontarnos al paleolítico para encontrar los primeros cuchillos con filos de roca o...

La cocción de la carne de vacuno… ¡a tu punto!
La cocción de la carne ¡a tu punto! Para gustos, ¡los tiempos de cocción de la carne roja! Lo que se busca con ellos es un equilibrio de sabor,...

Las carnes que no deben faltar en tu mesa esta Navidad
Las carnes que no deben faltar en tu mesa esta Navidad Ya está aquí la Navidad y si eres el anfitrión en alguna comida o cena especial llega el gran...

Montamos el Pollo
La carne de pollo es una de las más consumidas en nuestro país y una de las que menos grasas contiene. Versátil, nutritiva, digestiva y realmente...

Calabacines luna rellenos de Ternera
Calabacines Luna Rellenos Calabacines luna al horno rellenos de carne de Ternera. Raciones 4 Listo en: 45min Calorías: 450 Dificultad: FácilReceta...

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