Blog

¿Como hacer Roast beef o Rosbif?

Entradas Relacionadas

Un cuchillo para cada tipo de carne

Repasemos algo de Historia del cuchillo y la carne. Tenemos que remontarnos al paleolítico para encontrar los primeros...

La cocción de la carne de vacuno… ¡a tu punto!

La cocción de la carne ¡a tu punto! Para gustos, ¡los tiempos de cocción de la carne roja! Lo que se busca con ellos...

¿Cuáles son las mejores carnes para asar?

¿Cuáles son las mejores carnes para asar? ¡Descúbrelas! Un buen asado es garantía de éxito. De sencilla preparación,...

ROAST BEEF O ROSBIF

El Roast beef es un plato típicamente Ingles, muy versátil y muy fácil de hacer.

Os vamos a apuntar una serie de consejos para que le perdáis el miedo a este fabuloso plato, el Rosbif puede servir para cenar de forma rápida y ligera con una pequeña guarnición de verduras o simplemente con una salsa al gusto e incluso formando parte de un buen bocadillo para meriendas.

Una vez cocinado se sirve fileteado muy fino, es muy socorrido ya que su degustación es en frío o a temperatura ambiente.