¿Como hacer Roast beef o Rosbif?
ROAST BEEF O ROSBIF El Roast beef es un plato típicamente Ingles, muy versátil y muy fácil de hacer. Os vamos a apuntar una serie de…
Leer historiaEl diario de un carnívoro
El diario
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Las edades del vacuno
El Consejo de Agricultura y Pesca regula una serie de denominaciones comunes para la carne, entre las que se encuentran las edades de la res de…
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Redondo de Ternera al Málaga Virgen
Redondo de Ternera al Málaga Virgen Vamos a presentar una variante del clásico Redondo de Ternera al Oporto con uno de nuestros vinos dulces mas conocidos…
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Solomillitos con fondo de couscous al curry
Vamos a por un segundo plato con toques árabes. Conseguiremos un plato de solomillo de cerdo agridulce, mezclando el couscous aromatizado con el curry, con la…
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Solomillo de Ternera con Verduritas
Nada más fácil y más sano que poner en la plancha unas verduras y unos medallones de Solomillo de Ternera para que en unos minutos estemos…
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Limpieza del solomillo ¿Como separo cada una de las partes de un solomillo de vacuno entero?
Limpieza del solomillo ¿Como separo cada una de las partes de un solomillo de vacuno entero? El Solomillo es la pieza más valorada del animal debido…
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Cachopo de Cecina y Queso de Cabra
Disfrutar de un cachopo en casa no deja de ser muy sencillo y si queremos darle un aire profesional, como si estuviéramos comiéndolo en el mejor…
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La Carne y tu Salud. El Vacuno
La Carne y tu Salud. El Vacuno Creado por Iumm Deja un comentario ¿Cuántas veces hemos escuchado que comer carne no es saludable? ¡¡¡ Nada más…
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La Barbacoa y sus secretos (BBQ)
La BBQ…Vuestro hilo conductor para desconectar de la rutina compartiendo. Aquí os dejamos una serie de consejos que contribuirán a que triunféis y disfrutéis de vuestra…
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